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Der Schwarzwälder Schinken bekommt ein Museum. Die Ausstellungsräume werden im achten Stock des Aussichtsturms auf dem 1493 Meter hohen Feldberg im Schwarzwald entstehen, teilte der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller am Freitag in Titisee-Neustadt mit. Gezeigt werden Herstellung und Bedeutung der EU-geschützten regionalen Spezialität. Das Museum für den „sanft über Tannenholz geräucherten“ Schinken soll im Mai 2012 öffnen.
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