Sich ändernde Lebens- und Arbeitswelten erfordern neue Denkansätze in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Jahrestagung „Bau und…
Browsing: Topthemen
Top-Themen von Catering Management und Kueche der Zukunft
Mobile Arbeits- und Lebenswelten prägen das Konsumverhalten aller Altersgruppen – von 20 bis 60plus. Entsprechend…
Mit der Isabelle in See stechen: Zwischen Riga und Stockholm gibt es internationale Kulinarik zu…
Hubertus Mühlhäuser war sieben Jahre lang als Vorstand bei einem globalen Landmaschinenhersteller tätig, zuletzt als…
Die neu gebaute Mensateria in Würzburg muss während des Umbaus der anderen Mensa bald fast…
Deutscher Meister im Grillen, Weltmeister im Barbecue, Kategorie Spare Ribs: Johannes Kliem, Service-Mitarbeiter in der…