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Titelseite „Catering Management Jahrbuch #6/2024“ mit futuristischer Großküche und modernem Design.

In diesem Jahrbuch schauen wir mit Ihnen auf einige unserer Texte aus dem aktuellen Jahr,…

Gastro-Trendreport 2024/2025

Die Hospitality Branche wird immer wichtiger für die Gesellschaft. Aber die Herausforderungen bleiben. Die Krisen…

Titelseite „Catering Management Jahrbuch #6/2023“ mit Robotern beim Kochen in Großküche.

Mit dieser Ausgabe erhalten Sie ausgewählte Projekte und Reportagen aus Catering Management, welche das Jahr…