TECHNIK
Der erste Bereich ist die HACCP‑Dokumentation. Sie kostet in vielen Betrieben zwischen 45 und 90…
In vielen Betrieben beginnt die Modernisierung bei der Produktionsplanung. KI‑gestützte Systeme wie Delegate, Hubl oder…
Moderne Lösungen wie Delegate, Hubl, MenuTech, BetterTaste oder FoodNotify Production analysieren historische Daten, Kassentransaktionen, Wetter,…
Doch neben diesen Herausforderungen gibt es auch positive Entwicklungen, die oft übersehen werden. Seit dem…
Selbst die beste Spülmaschine liefert nur dann perfekte Ergebnisse, wenn das Wasser stimmt. Ungefiltertes Leitungswasser…
Kostensparende Bezahllösung für alle bewirtenden Betriebe Mit tgPAY bieten Transgourmet und VR Payment Unternehmen aus…
100 Tage nach dem Zusammenschluss von kamasys und qnips zieht menio Zwischenfazit: mehr als 300…
Nachhaltige Betriebsgastronomie: Wie Kantinen zum Zukunftsort werden Betriebsrestaurants verändern sich derzeit grundlegend. Was früher als…
Unzer, einer der führenden europäischen Anbieter von Zahlungs- und Softwarelösungen, hat Isabelle Bénard zur Chief…
Auszeichnung für die stillen Helden der Gastronomie geht in die zweite Runde Nach der erfolgreichen…
Bei der Sme Deutschland GmbH stehen Regionalmessen 2026 ganz im Zeichen von Kundennähe, persönlichem Austausch…
Wir feiern zum elften Mal unser Heiligabendessen. Darum laden wir alle ein, mit uns zu…
20-Millionen-Euro-Investition setzt neue Maßstäbe bei Automatisierung, künstlicher Intelligenz und textilen Dienstleistungen CWS Workwear hat in…
Fachtagung „Wissenschaft trifft Praxis on tour“ zeigt, wie stark regulatorische Veränderungen die gesamte Lieferkette flexibler…
Der veröffentlichte Masthuhn-Report 2026 der Albert Schweitzer Stiftung zeigt: 70 % der geprüften Unternehmen haben…