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Mit dem Gesetz zur weiteren Erleichterung der Sanierung von Unternehmen (ESUG) will der Gesetzgeber die…

Personal-Abteilungen kämpfen immer wieder mit demselben Problem: Es gibt so viele Arbeitsverträge mit Saisonkräften, dass…

Meldet sich der Gast nach dem Essen nicht, ist er zufrieden. Ist er es nicht,…

30Für einen umfangreichen Küchenumbau oder -neubau sollte man einen darauf spezialisierten Fachplaner zu Rate ziehen.…

Cook & Chill und Cook & Serve sind zwei ganz unterschiedliche Verpflegungskonzepte, die beide ihre…

Die Digitalisierung ist ein Trendthema, an dem keine Branche vorbeikommt. Sie macht auch vor den…