Die Deutschen snacken ungesund. Sei es Schokolade, Gummibären oder süßes Gebäck – laut einer Umfrage…
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Für Konsumenten mit einer Glutenunverträglichkeit ist es wichtig, dass als glutenfrei gekennzeichnete Lebensmittel dies auch…
Welchen Einfluss hat die Corona-Krise auf Lebensmitteltrends wie Regionalität und Nachhaltigkeit, wie haben sich Speisekarten…
LPS Event Catering ist jetzt fester Cateringpartner des Lufthansa Aviation Training Center (LATC). Das LATC…
Unter dem Motto #deutschlandrettetlebensmittel findet vom 22. bis 29. September 2020 die erste bundesweite Aktionswoche…
Um die Attraktivität und Nutzung der Take-Away-Möglichkeit in Betriebsrestaurants zu steigern, hat der Caterer das…
Die Koalition erkennt in ihrem Beschluss zur Nationalen Diabetes-Strategie die Adipositas als schwere Erkrankung an,…
Bis zu 4.000 Essen plus Zwischen- und Sonderverpflegung gehen täglich über die Theken der Betriebsgastronomie…
Noch bis zum 16. Oktober 2020 können sich Kitas für eine Teilnahme am Coaching Kitaverpflegung im Kitajahr…
Wer vor dem Abflug am Flughafen Wien noch schnell einen Kaffee, ein Erfrischungsgetränk oder einen…
Seit vergangenen Samstag steht Großcaterer Apetito heftig in der Kritik. Mehrere Mitarbeiter des Unternehmens mit…
Es geht langsam wieder los – was für Wasserspender zu beachten ist, wenn wieder Kunden…
Ein neues Infoblatt „Wasser trinken und gesund bleiben“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)…
Der Sommer kommt und damit wächst bei den Gästen auch die Lust auf süße Abkühlung.…
Die Neunziger Jahre sind kulinarisch zurück – zumindest in den Eisbechern der Optimahl Sommer-Eisdiele. Mit…
Ausgelöst durch die Corona-Pandemie musste der Regelbetrieb in vielen Cateringbetrieben stark heruntergefahren, teilweise sogar eingestellt…
Friesenkrone konzipiert eine Aktionswoche und entwickelt Rezepte rund um ihre SJØ Matjesfilets. So sollen Küchenteams…
Beim Kantinentest 2019 von Fokus und Food & Health wurde auch das Navitas-Betriebsrestaurant bei Morphosys …