Was essen Kinder in der Schulzeit? Wer nutzt die Schulkantine und wer kauft sich das…
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Wenn Betriebe vor einer Bio-Zertifizierung zurückschrecken, dann weil sie sich ihrer Zertifizierungspflicht nicht bewusst sind…
Mehr als drei Millionen Schüler in Ganztagsschulen haben Anspruch auf ein Mittagessen. Schulträger stehen vor…
Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in die…
Seit August betreibt Rebional, Gastronom für Gemeinschaftsverpflegung mit Bio-Qualität, als neuer Caterer die Mensa der…
Bei der IKA/Olympiade der Köche treten alle vier Jahre die besten Köche der Welt an,…