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Leckere und nachhaltige Produkte auf pflanzlicher Basis, die mit Vielfalt, Biss und Geschmack überzeugen. Frei von Soja, Palmöl und Konservierungsstoffen und reich an Protein auf Basis von Erbsen aus traditioneller Mehrfelderwirtschaft.

Unsere Vorteile:
• auf Basis von Erbsen aus traditioneller Mehrfelderwirtschaft
• fleischähnliche Textur mit 100% Biss
• proteinreich
• einfach schnell zubereitet

Unsere Produkte sind:
• ohne Soja
• ohne Palmfett
• ohne Gentechnik
• ohne künstlichen Aromen
• ohne Konservierungsstoffe

Ansprechpartner:
Anja Trinks
Ihre Ansprechpartnerin für die Region Nord- & Ostdeutschland
Telefon: +49 160 99044906
E-Mail: anja.trinks@endori.de

Felix Göler
Ihr Ansprechpartner für die Region Süddeutschland, Österreich & Schweiz
Telefon: +49 151 19566452
E-Mail: felix.goeler@endori.de

Nestlé Health Science (Deutschland) GmbH ist ein führender Partner für Großküchen in Kliniken und Heimen, die sich um ältere Menschen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen und bestimmten Krankheiten kümmern. Durch die speziellen Ernährungsprodukte von Nestlé Health Science können manche dieser Beeinträchtigungen diätetisch positiv beeinflusst werden. Ein Schwerpunkt sind spezielle ernährungstherapeutische Lösungen bei Kau- und Schluckstörungen, die auch als Dysphagie bezeichnet werden. Diese ist besonders bei älteren Patienten und Heimbewohnern weit verbreitet und erfordert alternative Ernährungsansätze, die über das einfache Pürieren von Mahlzeiten hinausgehen. Neben dem Risiko des Verschluckens und der daraus resultierenden Atemnot, kann es langfristig zu Mangelernährung, Dehydration und/oder ungewolltem Gewichtsverlust kommen.

Aus diesem Grund bietet Nestlé Health Science spezielle Ernährungsprodukte an, um die Lebensqualität älterer Patienten mit Dysphagie und/oder Mangelernährung zu verbessern.

Innovative Produkte wie das Andickungsmittel ThickenUp Clear sorgen für Abwechslung und Kreativität im täglichen Speiseplan.

Mit unserem Sortiment an resource instant Breien haben Großküchen in Heimen, Kliniken und anderen Einrichtungen der Sozialverpflegung eine schmackhafte Lösung, um älteren Menschen mit Kau- und Schluckstörungen eine konsistenzangepasste, mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Ernährung anzubieten, die speziell auf deren Ernährungsbedürfnisse abgestimmt und zudem leicht zuzubereiten ist.

Darüber hinaus rundet unser Portfolio an bilanzierten Trinknahrungen, (inkl. Suppen und Desserts) sowie Produkten zur Anreicherung mit bspw. Eiweiß oder Kohlenhydraten
unser Angebot für die Bedürfnisse von Großküchen ab, die sich auf ältere Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen konzentrieren.

BWT wam BWT water+more ist Teil der BWT-Gruppe und Spezialist für Wasseroptimierungs-Technologien für die Gastronomie. Das 2005 gegründete Unternehmen verfügt über das weltweit größte Produktportfolio für die professionelle Optimierung von Wasser für Kaffeespezialitäten, Heiß- und Kaltgetränke, die Back-, Dämpf- und Spültechnik. Die cleveren Filtersysteme und Komplettlösungen bieten optimale Voraussetzungen für den Erfolg in der HoReCa-Branche.

European Convenience Food – Erstklassige Vielfalt in TK-Convenience!

ECF bietet mit den Marken Vegeta, Karl Kemper und KK-Snackline mehr als 300 erstklassige TK-Convenience-Produkte. Das Sortiment umfasst vegane und vegetarische Produkte, Hausmannskost (Fleisch-, Geflügel-, Kohlrouladen & mehr) sowie Snacks und Fingerfood. Alle Produkte gewährleisten eine schnelle, einfache und gelingsichere Zubereitung.

Alle Produkten finden Sie im ECF-Onlinekatalog unter:
epaper.ecf-group.com/sortimentskatalog-2020

Wir machen Nudel-Qualität erlebbar!

Unser Familienunternehmen aus Baden-Württemberg in 3. Generation, stellt ein qualitativ hochwertiges Spitzenprodukt her – Qualität, die man schmeckt!
Wir wissen, wie man Nudeln mit Leidenschaft und hervorragender Qualität produziert. Dafür schätzen uns unsere Kunden seit über 50 Jahren.
Im GV-Bereich sind wir mit unseren Teigwaren Spezialist für die Gastronomie, Hotellerie, Betriebsrestaurants, Schul- und Kitaspeisung sowie im Carebereich. Das Unternehmen hat sich in diesem Bereich zum führenden Anbieter von Nudelspezialitäten entwickelt und ist flächendeckend über den Handel distribuiert.

Wir legen viel Wert auf eine schonende und nährstofferhaltende Produktion und verbinden dazu das Know-How aus jahrelanger Tradition mit dem Einsatz moderner Technologie.
So erfolgt die Trocknung der Teigwaren mit schonenden Temperaturen, wodurch sich der typische Nudelgeschmack voll entwickeln kann.
Die hohe Sorgfalt unserer langjährigen und erfahrenen Mitarbeiter bei der Herstellung garantiert die konstant hohe Qualität unserer feinen Nudelspezialitäten.

Jeremias-Nudel gibt es in über 50 verschiedenen Nudelausformungen. Damit sind der Phantasie in der Küche keine Grenzen gesetzt.
Das Sortiment präsentiert sich in verschiedenen Qualitäten, die sich lediglich im Eigehalt unterscheiden. Zudem bieten wir eine Auswahl unserer Ausformungen auch als Bio- und Vollkornnudeln an.

BOYENS BACKSERVICE – VISION WIRD WIRKLICHKEIT
Aus einer Vision entwickelt sich ein Plan. Ein Plan wird Wirklichkeit. Und Boyens Backservice macht Visionen zur Wirklichkeit! Wann immer es darum geht, innovative Produkte für Profis zu entwickeln, sind wir im Dienste unserer Kunden mit der Ausarbeitung der optimalen Lösung dem Markt immer einen Schritt voraus.

Die Dosier-Systeme der Serie UNIFILLER von Boyens sind bestens auf jede Anforderung und Betriebsgröße mit einer individuellen Kundenlösung vorbereitet. Modularität und Systemvielfalt ermöglichen einen exakten Zuschnitt auf die Bedürfnisse Ihres Betriebs.
Optimaler Einsatz unserer Dosier-Systeme in den Bereichen Gastronomie und Catering. Auch stückige Massen lassen sich schnell, sauber und gleichmäßig dosieren. Durch eine große Anzahl alternativer Dosiervorsätze, die untereinander einsetzbar sind, ist ein flexibler Einsatz für unterschiedlichste Anwendungen möglich.

Das einzigartige Glasurspray verleiht jedem Feingebäck einen sagenhaften, transparenten Glanz, ein elegantes Aussehen und trumpft mit einem feinen Aroma. Im Handumdrehen sorgt das Glasurspray dafür, dass Ihre Backwaren auf den ersten und auch auf den zweiten Blick glänzend überzeugen, denn das Auge isst mit. Mit Glasurspray fein überzogen werden Ihre süßen Hefe- oder Blätterteiggebäcke, Plunder und Backwaren viele Stunden vor dem Austrocknen geschützt und bleiben somit viel länger frisch – spontane Zusatzverkäufe und Umsatzsteigerung sind hier garantiert. Unsere neue Glasur aus der Sprühdose ist brillant, sicher und smart in der Anwendung. Dank der einfachen Anwendung veredeln Sie ihre Gebäcke wie die Profis – garantiert. So leicht war’s noch nie: ein kleiner Sprühstoß Glasurspray direkt auf das heiße Feingebäck genügt, einfach abkühlen lassen und fertig! Die simple und saubere Handhabung, macht das Glasurspray zum perfekten Veredelungsprodukt.

Food – Trennspray – in der 600 ml Dose
Trennspray ist immer schnell zur Hand, wird in allen Hotelbäckereien,
Krankenhaus-bäckereien, Catering-Betrieben, Pizzerien und ähnlichem
eingesetzt, um eine schnelle, leichte Trennung zu erzielen. Viele unserer
zufriedenen Kunden setzen dieses Backtrennspray aber auch als Bratöl ein.
Immer dann, wenn in irgendeiner Wandung, Pfanne, Grill oder Waffeleisen
etwas haften bleibt, ist unser Backtrennspray schnell zur Hand und trennt das
Bratgut oder Gebäck sicher und rückstandslos.
Ob Rührkuchen, Pizza, Plätzchen, Leberkäse oder Steak.
Mit dem Trennspray von Boyens gleiten die Speisen Ihrer Kunden
förmlich auf den Teller und dem perfekten Anrichten steht nichts mehr im
Wege.