Eine Suppe wärmt nicht nur den Körper von innen. Vielen Menschen wird es beim Suppeessen auch im übertragenen Sinne ganz warm ums Herz. Der Mahlzeit wird sogar eine stressmindernde Wirkung zugeschrieben. Wir unterhielten uns mit einem, der es wissen muss: Rainer Pfuhler, 53, ist Marketingchef der Kölner Marktforschungs- Agentur Rheingold-Salon, die im Auftrag von Kulninaria e.V. eine Grundlagenstudie zur Suppe durchgeführt hat. Ein Gespräch über heimelige Gefühle, über Kindheitserinnerungen und darüber, was Frauen und Männer beim Thema Suppe unterscheidet.
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