Probleme der industriellen Tierproduktion aufzeigen und Lösungswege entwerfen: Mit dem Fleischatlas 2018 rufen die Heinrich-Böll-Stiftung, der BUND und Le Monde Diplomatique zum Handeln auf. Denn „kein anderer Sektor trägt so massiv zum Verlust der Artenvielfalt, der Rodung von Wäldern und der Zerstörung unseres Klimas, der Gefährdung unserer Gesundheitssysteme und zum Leid der Tiere bei wie die industrielle Fleischproduktion“, sagte Barbara Unmüßig, Vorstand der Heinrich-Böll-Stiftung, anlässlich der Veröffentlichung des Fleischatlas 2018. Er enthält zahlreiche Daten, Fakten und Grafiken. Anders als die drei vorherigen Atlanten zeigt die aktuelle Informationsschrift aber auch Chancen, Strategien und Instrumente für einen Wandel auf.
Einen ausführlichen Bericht über den Fleischatlas 2018 lesen Sie hier.
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