Browsing: CATERING MANAGEMENT

Interview mit Dieter Gitzen: Wir haben in der Krise schnell agiert. Regionaler Einkauf & Vermarktung:…

Catering Management Leseprobe 6 2020

Interview mit Horst Kafurke: 20 bis 30 Prozent weniger Gäste. Mikromarketing sinnvoll nutzen: Ansprache des…

Cover CM 12 2018

Köpfe des Jahres: Sechs Charaktere der Branche sprechen über ihre Bilanz 2018, Event-Catering: Runderneuert zeigt sich…