Die deutsche Top-Gastronomie ist um einen neuen Drei-Sterne-Koch und zehn Zwei-Sterne-Restaurants reicher. Thomas Bühner vom…
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Der österreichische Getränkehersteller Red Bull stoppt seine Versuche, mit seiner Cola auf dem amerikanischen Markt…
Der Wirtschaftsaufschwung hat nach Einschätzung der Bundesagentur für Arbeit (BA) auch in der Gastronomie neue…
Die Currywurst mit Pommes ist unter den Gerichten in deutschen Kantinen nicht vom Spitzenplatz zu…
„Der vorbildliche Umgang mit den Servietten garantiert größtmögliche Hygienesicherheit und damit praktisch höchstmöglichen Schutz vor Schmierinfektionen und Allergien in diesem Bereich“, sagte Kartal Can, Geschäftsführer der ROFOBOX GmbH. Gerade in punkto sauberem Umgang am gedeckten Tisch biete die erste High-Tech-Servietten-Faltmaschine der Welt zukunftsweisende Standards beim Hygienemanagement.
Hoteliers und Restaurantbetreiber schauen der Sommersaison zuversichtlich entgegen. Das erste Quartal verlief für das Gastgewerbe vielversprechend, auch wenn die Gaststätten dem Übernachtungsgewerbe noch hinterherhinken. Doch auch für Restaurants, Cafés und Bistros zeichne sich eine Trendwende ab, sagte der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), Ernst Fischer, am Mittwoch in Berlin. Fischer sprach von einem „guten Start in die Freiluftsaison“. Das warme Frühlingswetter und der später Ostertermin hob die Stimmung deutlich.