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Catering Management
Einen ausrangierten Automaten für belegte Brötchen hat ein Landwirt umgebaut und verkauft nun damit Spargel. Foto: uschi dreiucker / pixelio.de

Landwirt baut Automat um

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By Anne Amlinger on 13. Juni 2012 Vending-News

Auf Knopfdruck Spargel: Ein Bauernhof in Mittelfranken versorgt seine Kunden nun auch außerhalb der Öffnungszeiten des Hofladens mit frischem Stangengemüse – aus dem Automaten. Auf die Geschäftsidee

in Veitsbronn bei Fürth kam der Sohn der Hofbesitzer. Thomas Schilmeier (22) bestellte kurzerhand im Internet einen ausrangierten Automaten für belegte Brötchen und baute diesen zum Spargelautomaten um. Ein neuer rentiere sich nicht für acht Wochen Spargelzeit, sagt er. Seit dieser Saison kann der Kunde nach Geldeinwurf den gewünschten Spargel – grün, weiß, geschält oder ungeschält – aus einem Fach herausnehmen. Vor allem Stammkunden mit langen Arbeitszeiten oder Spontankäufer würden den Service nutzen. (dpa)

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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