Udo Pollmer spricht für VENDING 2013. Die erste umfassende deutsche Vending-Studie wird derzeit ausgewertet, die Ergebnisse werden exklusiv am 6. November in Köln auf dem Fachkongress VENDING 2013 präsentiert. Das Team von VENDING MANAGEMENT und CATERING MANAGEMENT freut sich sehr, dass auch Udo Pollmer zum Kongress kommt.Der Lebensmittelchemiker, Buchautor und langjähriger Kolumnist von CATERING MANAGEMENT hinterfragt witzig, bissig und unverblümt gutgemeinte Ernährungsempfehlungen, überbordenden Kennzeichnungswahn und politischen Aktionismus. Er ist Vordenker eines kritischen Laissez-faire beim Thema Esssen und Verfechter von Genuss ohne Paranoia und Hypochondrie, in der Branche bekannt und jüngst in einer großen Fernseh-Talkshow zu sehen. Gehen Sie mit Udo Pollmer augenzwinkernd auf Abstand zum Vorschriftenwahn!
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