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Catering Management
Screenshot Erklärvideo Halton

Energiesparen mit intelligenter Lüftungssteuerung

0
By Katrin Walch on 4. Juli 2017 Videos

Witziges Erklär-Video von Halton: So gelingt Reduzierung der Energiekosten um 71 %.

Reduzierung der Energiekosten um 71 %: Dies ist das Ergebnis für die BGR (Bundesanstalt für Geowissenschaften und Rohstoffe) nach Modernisierung des Betriebsrestaurants. Erzielt wurde dieses Ergebnis durch eine Kombination von M.A.R.V.E.L – bedarfsgerechte Lüftungssteuerung – und der Capture Ray Technologie. Diese Technologie ermöglicht zusätzlich zu den Einsparungen durch M.A.R.V.E.L, den effizienten Einsatz der Wärmerückgewinnung. Dies verdeutlicht, dass die Einsparungen durch die bedarfsgerechte Lüftungssteuerung nicht auf Kosten der Optimierung durch die Wärmerückgewinnung gehen.

Einen ausführlichen Bericht über die intelligente Gebäudetechnik finden Sie in der Print-Ausgabe von CATERING MANAGEMENT.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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