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Catering Management

Zukunft gemeinsam gestalten: vtechnik wird Teil der K&P Gruppe

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By Nadja Kapusta on 2. Dezember 2025 Aktuelles, Food

K&P Gruppe übernimmt vtechnik Planung GmbH

Die K&P Gruppe verstärkt ihre Position in der Gemeinschaftsgastronomie, indem sie die vtechnik Planung GmbH aus Gaggenau übernimmt. Gründer Peter Adam-Luketic bleibt als Geschäftsführer von vtechnik und zugleich als verantwortlicher Kopf für Lernen und Entwicklung in der Gruppe an Bord und sichert so sowohl die Kontinuität als auch das Know-how. Mit der Bündelung von Planungskompetenz, Beratungserfahrung und Umsetzungspraxis entsteht ein gemeinsamer Anbieter, der Kunden künftig noch umfassender bei komplexen Projekten in der Gemeinschaftsgastronomie begleiten kann.

Führungsteam stärkt K&P Gruppe und vtechnik Planung GmbH

Mit der Integration von vtechnik in die K&P Gruppe wurde auch die Führungsstruktur gezielt erweitert. Simon Kuhn verantwortet künftig zusätzlich die Geschäftsführung von vtechnik. Gründer Peter Adam-Luketic bleibt als Geschäftsführer von vtechnik an Bord und übernimmt in der K&P Gruppe die Rolle des Head of Learning and Development. An seiner Seite stehen Max Thyson als Geschäftsleiter des K&P Planungsbüros und Olaf Bärmann als Geschäftsleiter Planung und Projektmanagement bei vtechnik Planung GmbH.

Im Zentrum dieser Neuaufstellung steht der Anspruch, Mitarbeitenden und Kundinnen und Kunden eine langfristige Perspektive zu geben. Die Branche der Gemeinschaftsgastronomie steht vor komplexen Veränderungen, gleichzeitig wächst der Wunsch nach einem zentralen Ansprechpartner für Beratung, Planung und Umsetzung. Durch den Zusammenschluss bündeln K&P Gruppe und vtechnik ihre Kompetenzen zu einem starken Verbund, der für Bauherren und Betreiber ganzheitliche Lösungen aus einer Hand anbieten kann.

Zwei starke Partner für Gemeinschaftsgastronomie und Großküchenplanung

Die K&P Gruppe mit Sitz in Düsseldorf zählt seit vielen Jahren zu den prägenden Akteuren der Hospitality Branche in Deutschland. Das Unternehmen wurde 1985 von Günter Kuhn gegründet und wird heute in zweiter Generation von Simon Kuhn geführt. Im Zentrum stehen Beratungsleistungen, Gastronomiekonzepte, Küchenfachplanung nach HOAI, gastronomische Innenarchitektur und die nachhaltige Ausrichtung moderner Betriebs und Gemeinschaftsgastronomie.

Mit Formaten wie dem Hospitality Summit und einem eigenen Fachsymposium ist die K&P Gruppe zudem eng in der Branche vernetzt und begleitet Betriebe von der ersten Idee bis zum laufenden Betrieb.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung. Mit der GreenCanteen Nachhaltigkeitszertifizierung bietet die K&P Consulting Betriebsgastronomien, Kaffeebars, Schulen und Krankenhäusern ein geprüftes Instrument, um ihren Beitrag zu Klima und Ressourcenverbrauch transparent zu machen. Parallel unterstützt das Team seine Kundschaft bei Ausschreibungen, Machbarkeitsstudien, der Optimierung von Küchenprozessen und beim Recruiting von Führungskräften für Gemeinschaftsgastronomie und Betriebsverpflegung.

Die vtechnik Planung GmbH in Gaggenau bringt mehr als 35 Jahre Erfahrung in der Großküchenplanung ein. Das Planungsbüro ist spezialisiert auf Campusgastronomie, Mensen, Betriebsrestaurants und Projekte im öffentlichen Bereich. Rund 15 Mitarbeitende entwickeln dort Konzepte für Gemeinschaftsgastronomie, die räumliche Strukturen, Logistikwege, Energieeffizienz und Arbeitsbedingungen konsequent zusammendenken. Mehr als 700 realisierte Projekte belegen den Anspruch, wirtschaftliche und zugleich zukunftsfähige Lösungen für Großküchen zu schaffen.

In der Planung arbeitet vtechnik datenbasiert und praxisnah. Digitale Tools, modellgestützte Planung und eng abgestimmte Projektsteuerung helfen, Schnittstellen früh zu klären und die Prozesse in Profiküchen so zu gestalten, dass sie später im Alltag funktionieren. Auftraggeber aus Hochschulen, Kommunen oder Unternehmen erhalten damit einen Partner, der die gesamte Kette von der ersten Skizze bis zur Abnahme der Großküche begleitet.

Durch den Zusammenschluss von K&P Gruppe und vtechnik Planung GmbH entsteht einer der größten Anbieter von Planungs-, Beratungs- und Servicedienstleistungen für Gemeinschaftsgastronomie und Großküchenplanung in Deutschland. Kundinnen und Kunden profitieren von gebündelter Expertise in Beratung, Planung, Innenarchitektur und Nachhaltigkeit sowie von einem Führungsteam, das die Anforderungen moderner Betriebs- und Campusgastronomie aus vielen Perspektiven kennt und gemeinsame Lösungen entwickelt.

Werte für eine gemeinsame Richtung

Für die Inhaber Günter und Simon Kuhn ist der Zusammenschluss von K&P Gruppe und vtechnik Planung GmbH ein strategischer Schritt zur richtigen Zeit. Beide Unternehmen teilen ein Verständnis von partnerschaftlicher Zusammenarbeit, hoher Planungsqualität und klarer Kundinnen und Kundenorientierung in der Gemeinschaftsgastronomie und Großküchenplanung.

Im Mittelpunkt steht der Anspruch, die Stärken beider Häuser zu bündeln und so noch passgenauer auf die Anforderungen von Bauherren, Betreibern und Planungspartnern reagieren zu können. Die gewohnten Ansprechpartner bleiben erhalten, ebenso die bekannte Qualität, Transparenz und Zuverlässigkeit in der Projektarbeit.

Für Kundinnen und Kunden bedeutet die Kooperation ein erweitertes Leistungsspektrum aus einer Hand, von Beratung und Konzept über Planung und Realisierung bis hin zu Themen wie Nachhaltigkeit und Betriebskonzeption. Gleichzeitig schafft die Integration von vtechnik in die K&P Gruppe zusätzliche Stabilität und Perspektive für die Teams beider Unternehmen und stärkt ihre Position als verlässlicher Partner für zukunftsfähige Gastronomieprojekte.

Gebündelte Stärke für die Gemeinschaftsgastronomie

Der Zusammenschluss von K&P Gruppe und vtechnik Planung GmbH markiert einen wichtigen Schritt für die Planungs- und Beratungskompetenz in der Gemeinschaftsgastronomie. Ein breit aufgestelltes Führungsteam vereint strategische Erfahrung, junge Impulse und tiefes Branchenwissen. Damit entstehen ideale Voraussetzungen, um komplexe Projekte ganzheitlich zu begleiten, innovative Konzepte zu entwickeln und höchste Planungsqualität mit gelebter Nachhaltigkeit zu verbinden. Ein mehr als gelungenes Projekt, das beide Unternehmen in eine vielversprechende Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie-Planung blicken lässt.

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