Die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung nach der Pandemie sind vielfältig und verlangen nach innovativen Lösungen. Im…
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Die Zukunft ist digital: Self-Ordering-Terminals und digitale Touchpoints steigern Effizienz und Umsatz. Ein einheitliches Design…
Jederzeit frisches Trinkwasser aus der hauseigenen Quelle sorgt für sprudelnde Energie im Nürnberger Krankenhaus Martha-Maria.…
Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI) sind längst nicht mehr nur Schlagworte, sondern prägende Treiber, die…
Mit Unterstützung externer Coaches will die Mindener Diakonie Lebensmittelabfälle um bis zu 30 Prozent reduzieren.…
Zum sechsten Mal zeichnet die unabhängige Initiative Food & Health vorbildliche Konzepte in der Betriebsgastronomie…