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Catering Management
VDOE e. V. wählt neuen Vorstand Bild
Foto: VDOE / Neuer Vorstand des VDOE v.l.n.r. Monika Bischoff, Anja Weinkauf, Maria Flothkötter

BerufsVerband Oecotrophologie wählt neuen Vorstand

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By Brigitte Kistler on 6. Juli 2026 Aktuelles, Branchennews/New Faces

Gemeinsam die Zukunft von Oecotropholog*innen gestalten

Am 16. Juni wurde in Berlin im Rahmen der VDOE-Mitgliederversammlung ein neuer Vorstand gewählt. Der nun dreiköpfige VDOE-Vorstand besteht aus Maria Flothkötter, Anja Weinkauf und Monika Bischoff. Die konstituierende Sitzung hat bereits am 24.06.2026 stattgefunden. Damit hat sich das Gremium bereits zu ersten inhaltlichen und organisatorischen Themen für die zweijährige Amtsperiode verständigt.

Der neue Vorstand tritt an, um die Stimme der Mitglieder noch stärker in die politischen und gesellschaftlichen Debatten in ihrer zweijährigen Amtszeit einzubringen.

Maria Flothkötter übernimmt das Amt der Vorstandsvorsitzenden

Das Amt der Vorstandsvorsitzenden übernimmt Maria Flothkötter aus Köln, die das Netzwerk Gesund ins Leben aufbaute und leitete und derzeit als selbstständige Oecotrophologin Forschungs- und Kommunikationsprojekte verantwortet. “Ernährung ist eine der zentralen Stellschrauben für Gesundheit, Lebensqualität und gesellschaftliche Entwicklung. Die aktuellen gesundheitlichen, sozialen und ökologischen Herausforderungen zeigen, wie wichtig fundierte Ernährungskompetenz ist. Oecotropholog*innen können und sollen eine zentrale Rolle bei der Gestaltung gesunder Ernährungsumgebungen übernehmen.“, so die Vorsitzende.

Anja Weinkauf als rechnungsführendes Mitglied gewählt

In die Funktion des rechnungsführenden Mitglieds wurde Anja Weinkauf aus Frankfurt (Oder) gewählt, die im Ernährungsteam der Praxis für Ernährungstherapie am Klinikum Frankfurt (Oder) tätig ist. Anja Weinkauf äußert zum neuen Amt: “Wir wollen den Staffelstab des bisherigen Vorstandes übernehmen, unseren Berufsverband für junge Ökotropholog*innen attraktiv weiterentwickeln und die Qualifikationen sowie Gestaltungsmöglichkeiten der Mitglieder fördern – um für die künftigen Herausforderungen optimal aufgestellt zu sein.”

Monika Bischoff komplettiert das Vorstandsteam als stellvertretende Vorstandsvorsitzende

Komplettiert wird das Gremium mit Monika Bischoff aus München als weiterem Vorstandsmitglied und stellvertretende Vorstandsvorsitzende. Sie leitet das ZEP (Zentrum für Ernährung und Prävention) am Krankenhaus Barmherzige Brüder, München. “Ich möchte den spürbaren Schwung im VDOE nutzen, um unser Leitbild aktiv zu leben: Kräfte zu bündeln, Rollen und Verantwortlichkeiten klug aufzuteilen – für einen modernen und transparenten Berufsverband, für unsere Mitglieder.”, sagt Monika Bischoff nach der Wahl.

Der VDOE dankt den bisherigen Vorstandsmitgliedern Dr. Silke Lichtenstein, Christine Röger, Friederike Fieres-Keller und Charlotte Plesch herzlich für ihr Engagement. Mit ihrem Einsatz haben sie die Arbeit des Verbandes maßgeblich mitgestaltet und wichtige Impulse für die Zukunft des Berufsstandes gesetzt.

Der neu gewählte Vorstand freut sich darauf, diese Arbeit im Verband fortzuführen und gemeinsam die Zukunft der Oecotrophologie aktiv zu gestalten.

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