Koch des Jahres: Der Schweizer Dominic Sato kocht sich ins Finale. Newtaste & Newtonic: Innovatives Bürogebäude des TÜV Süd mit Premium-Gastro-Konzept. Fisch & Meeresfrüchte: Workshop mit isländischem Lachs in Bremerhaven. Hygiene & Reinigung: So kann sich die Gemeinschaftsverpflegung bei Skandalen schützen! Mit großem Care Spezial: Wiener Pensionisten-Wohnhäuser – der Anbieter für Seniorenbetreuung betreibt eine eigene Forschungsküche.