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Catering Management

Coffee Fellows im Bahnhof Konstanz

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By Katrin Walch on 23. Juni 2016 Aktuelles, Branche intern
Coffee Fellows im Hauptbahnhof von Konstanz
Foto: Lagardère

Im Hauptbahnhof der Bodensee-Stadt Konstanz hat im Juni 2016 eine Coffee-Fellows-Filiale eröffnet. Es ist die 26. Niederlassung von Lagardère Travel Retail an Bahnhöfen und Flughäfen in Deutschland.

Der samt Außenbereich rund 230 Quadratmeter große neue Coffee Fellows bietet 60 Plätze im Gastraum und 40 Sitzgelegenheiten auf der Terrasse. Das bekannte Coffeeshop-Konzept verfügt über die typische Auswahl an Kaffee- und Snack-Spezialitäten. Das Angebot reicht von klassischem Kaffee über Latte Macchiato, Espresso, Cappuccino und Café Latte bis hin zu den eiskalt gemixten Frappiatos.

Ein Top-Standort

Hungrigen Gästen bietet der neue Coffee Fellows Bagels in zehn verschiedenen Variationen. Die Snacks lassen sich individuell mit Aufstrichen oder knackigem Salat, Käse oder herzhaften Wurstspezialitäten kombinieren. „Wir freuen uns sehr über diesen neuen exzellenten Standort unseres Kaffee-Bar-Konzepts Coffee Fellows“, sagt Katrin Franzeck, Head of Operations Foodservice bei Lagardère Travel Retail: „Der Bahnhof liegt in direkter Nähe zum Bodensee. Hier erreichen unsere insgesamt zehn Mitarbeiter jeden Tag von 6 bis 21 Uhr nicht nur Reisende und Pendler, sondern auch viele Einheimische und Touristen – sowie vor allem am Wochenende viele Schweizer Gäste aus dem nachbarschaftlichen Grenzgebiet.“

 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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