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Catering Management
Foto: Vapiano

Vapiano und HMSHost vereinbaren gemeinsame Eröffnung

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By Karoline Giokas on 23. April 2018 Aktuelles, News, Newsletter CM, Top-Meldungen, Topthemen

Die Vapiano SE hat über ihre Tochter, die Vapiano Franchising International GmbH, eine Absichtserklärung mit der HMSHost International B.V. zur Eröffnung von Vapiano-Restaurants unterzeichnet.

Als Standorte sind Flughäfen, Bahnhöfe sowie Outlet-Center in Großbritannien, Skandinavien, Deutschland und in den Niederlanden vorgesehen. Die Restaurants werden eine Fläche von 250-350 qm haben und ein auf die Bedürfnisse von Reisenden ausgerichtetes Vapiano-Angebot bieten, mit der Möglichkeit, das Essen vor Ort zu genießen oder mitzunehmen (Take away). Das Konzept wird gemeinsam mit HMSHost International, dem weltweit führenden Flughafen-Restaurantbetreiber und Teil der Autogrill Unternehmensgruppe, als Franchise-Modell entwickelt.HMSHost International betreibt derzeit Food & Beverage Outlets an 42 Flughäfen und 21 Bahnhöfen weltweit.

Jochen Halfmann, CEO der Vapiano SE: „Wir freuen uns sehr, mit HMSHost den perfekten Partner für unsere weitere Expansion an hoch frequentierten Travelhubs gefunden zu haben. Die Zusammenarbeit ermöglicht es uns, weitere Vapianos an internationalen Standorten zu eröffnen und unsere Bekanntheit weiter zu erhöhen. Nach erfolgreicher Testphase unserer Piloten werden wir gemeinsam über die weitere strategische Expansion entscheiden.“

Walter Seib, CEO von HMSHost International: „Wir sind stolz auf den Beginn dieser neuen Partnerschaft mit der Marke Vapiano. Innerhalb unseres Portfolios ist die Marke eine Bereicherung für unsere Unternehmensgruppe und spiegelt die Bedürfnisse unserer Gäste wider. Vapiano ist bekannt für die Zubereitung von Speisen ‚a la minute‘ vor dem Gast. Wir glauben fest an die Kraft dieser Marke an stark frequentierten Standorten, die Nachfrage und Wert für zukünftige Geschäftspartner schafft, und freuen uns auf den Aufbau unserer Partnerschaft.“

 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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