Tipp: Variieren Sie mit verschiedenen Wurstsorten oder verwenden Sie (Vega-)Käse oder Gemüse wie blanchierte Karotten…
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Plant-based VarianteAußen knusprig, innen herzhaft-saftig und richtig gut gewürzt – so muss ein (Smash Burger-)Patty…
Die Rezepte und Fotos stammen aus dem Buch Fingerfood von Volker Beuchert und Nikolai Wojtko.…
Tatar auf Türkisch – mit Friesenkrone Matjesfilet und Granatapfelkernen.