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Catering Management

So schmeckt der Norden

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By Anne Amlinger on 26. Januar 2016 Branche intern
fag
Foto: MESSE BREMEN/Jan Rathke

Mit mehr als 90 Jahren Erfahrung ist die Fleischer-Einkauf AG auf dem Gebiet des Zustellgroßhandels unter den führenden Unternehmen Norddeutschlands. Zu ihren Partnern zählen Fleischereifachgeschäfte, die Gastronomie, Imbissstuben, Caterer, Party-Service-Anbieter und Bäckereien.

Am 14. und 15. Februar findet die Erlebnis- und Fachmesse des Unternehmens auf dem Messegelände in Bremen statt. Das Motto lautet „So schmeckt der Norden“. Auf einer Fläche von über 4.000m² können sich Besucher über neue und interessante Produkte und Leistungen informieren. In den Nachbarhallen findet parallel zur FAG Fach- und Erlebnismesse und in Kooperation mit der Messe Bremen, die „Gastro Ivent“ und die Messe „fish international“ statt.

 

 

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Über Catering
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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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