Die Großküche von morgen ist ein top-moderner Arbeitsplatz, der optimierte Abläufe fördert, digitale Unterstützung liefert…
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Kalkulations- und Organisationsvorlagen für Gastronomen auf CD-ROM oder als Download Fertig vorbereitet, selbst rechnend, individuell…
Wer auf dem Münchner Oktoberfest zum Schottenhamel geht, betritt das landesweit erste „Ausgezeichnete Bayerische Festzelt“.…
München will den Anteil von Bio-Lebensmitteln auf dem Oktoberfest und auf anderen großen Festen erhöhen.…
Dreiviertel der Studenten und sieben von zehn Studentinnen essen mindestens einmal in der Woche in…
Bis zu 6.000 Mahlzeiten täglich: Das Düsseldorfer Familienunternehmen Klüh Catering wird künftig in Zusammenarbeit mit…