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Food Trucks etablieren sich in Deutschland zunehmend als attraktive Alternative zum Lieferservice mit Pizza oder…
Food Waste-Management inspiriert zu neuen Geschäftsmodellen. Seit diesem Jahr können Restaurants überschüssige Speisen kurz vor…
Sodexo ist Vorreiter beim erfolgreichen Einsatz von Elektronischem Datenaustausch (EDI) in der Gemeinschaftsverpflegung. Ziel ist…