Noch sind viele Ausbildungsplätze der Systemgastronomie unbesetzt. Dies war eines der Themen auf dem diesjährigen…
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Ein chinesischer Enthüllungsjournalist ist mit zehn Messerstichen getötet worden. Der 30-jährige Li Xiang hatte über…
Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert nach der Atomkatastrophe in Japan deutlich strengere Grenzwerte für Radioaktivität in…
Letztes Wochenende zeigten sich neben vielen internationalen Spitzenköchen auch deutsche Küchenchefs wie Nils Henkel (Bergisch…
Der Verein gegen betrügerisches Einschenken e.V. (VGBE) hat zum Start des diesjährigen Oktoberfests seine iPhone-App…
Auch VENDING MANAGEMENT, der Vending-Fachtitel in CATERING MANAGEMENT, ist in diesem Jahr wieder (vom 8.…