Der als RTL-Restauranttester bekannte Koch Christian Rach (54) will im kommenden Jahr eine Restaurant-Schule in…
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Die Dänen müssen für gesundheitsschädliches Fett in ihren Lebensmitteln tiefer in die Tasche greifen.
Noch sind viele Ausbildungsplätze der Systemgastronomie unbesetzt. Dies war eines der Themen auf dem diesjährigen…
Ein chinesischer Enthüllungsjournalist ist mit zehn Messerstichen getötet worden. Der 30-jährige Li Xiang hatte über…
Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert nach der Atomkatastrophe in Japan deutlich strengere Grenzwerte für Radioaktivität in…
Letztes Wochenende zeigten sich neben vielen internationalen Spitzenköchen auch deutsche Küchenchefs wie Nils Henkel (Bergisch…