Ist die Lüftungsanlage richtig eingestellt? Wenn es immer wieder riecht, zieht und heiß ist, ist…
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Über das Essen sprechen die meisten älteren Menschen gerne. Der Koch spielt damit einen wichtigen…
Konsequente Menügestaltung, reduzierter Einkauf und effizienter Personaleinsatz: Der Fokus auf Wirtschaftlichkeit in jedem Detail ermöglicht…
Der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen zeigt, wie sich bedarfs- und bedürfnisgerechtes Speisenangebot…
Handliche Fingerfood-Teilchen sind besonders bei Events eine praktische Alternative zu klassischen Menü-Caterings. Sie regen das…
Mehr als 6.000 Beschäftigte auf einer Fläche von 62 Fußballfeldern: Das Firmenareal von Roche am…