Die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung nach der Pandemie sind vielfältig und verlangen nach innovativen Lösungen. Im…
Browsing: Hygiene/Nachhaltigkeit
Mit Unterstützung externer Coaches will die Mindener Diakonie Lebensmittelabfälle um bis zu 30 Prozent reduzieren.…
Das Team der Green Guides GmbH freut sich, bekannt zu geben, dass sie den 1.…
Steigende Bedeutung von Regionalität Regionalität ist in der Außer-Haus-Verpflegung von großer Bedeutung – nicht nur…
Was bei den Deutschen auf den Teller kommt Fleisch steht bei den deutschen Arbeitnehmenden nach…
Lebensmittel retten heißt Wasser sparen. Seit 1993 ruft die United Nations am 22. März den…