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Standardisierte Prozesse, Einsatz digitaler Technik, gutes Zusammenspiel von Fachkräften und Mitarbeitern ohne formale Bildungsnachweise: Die…

Im Jahr 2050 werden sich Millionen Menschen in den Entwicklungsländern ihr Grundnahrungsmittel Fisch nicht mehr…

Gategroup ist nach eigenen Angaben neuer Weltmarktführer im Flugzeug-Catering. Der erst seit kurzem zum chinesischen…

Für Restaurants soll der gleiche niedrige Steuersatz wie für Essenslieferanten aus dem Einzelhandel gelten. Das…

Nur jeder fünfte Deutsche geht in der Mittagspause regelmäßig ins Betriebsrestaurant. Das geht aus dem…

Für die Mittags- und Kaffeepausen der Inspire-Konferenz am 4. und 5. September 2017 in Kehl…