Fachsymposium „Digitalisierung in der Großküche“ am 17. September Die Gemeinschaftsgastronomie befindet sich im Wandel. Im…
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Steigen Sie am 7. November mit ein! CATERING MANAGEMENT setzt seine erfolgreiche Best Practice Tour…
Echte Kenner der Food-Branche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz: Beim Jahresforum „Bau und Betrieb von Großküchen und…
Spannende Themen rund um das Bauen von Großküchen bescherte der „Baupraxistag Hygiene und Sicherheit“, den Catering…
Revolutionäre Kantinentrends, Lean Management zur Prozessoptimierung und Digitalisierung zur Kundenbindung waren nur einige Inhaltspunkte des…
Im Rahmen der dritten Best-Practice-Tour in Hamburg führte Catering Management seine Leser in die gastronomischen…
Für Ihre Teilnahme an der Umfrage erhalten Sie 30 % Ermäßigung zum „Baupraxistag Hygiene und…
Catering Management veranstaltete am 28. März 2019 erstmals das Fachsymposium „Digitalisierung in der Großküche“ im Leipzig.…
Tour am 22. Januar 2019 rund um die HafenCity ermöglichte Einblicke in ausgesuchte Betriebe der…