MANAGEMENT
Nachhaltige Betriebsgastronomie: Wie Kantinen zum Zukunftsort werden Betriebsrestaurants verändern sich derzeit grundlegend. Was früher als…
Arnd Rune Thomas übernahm im Oktober 2020 die Geschäftsführung Operations der Aramark Holding Deutschland GmbH.…
Ab dem 01.01.2021 gibt es ein neues Gesicht im Verkaufsgebiet Nord-Ost von Cool Compact: Tobias…
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. ernennt zum 01. Januar 2021 Patrick Birnesser Zum Leiter der…
Mit Beginn des neuen Jahres 2021 übernimmt Ralf Hüge (55) die Geschäftsführung der JURA Gastro.…
Nach über 40 Jahren zieht sich Manfred Pohlschmidt aus dem operativen Geschäft bei Hupfer zurück.…
Anfang September hat Elisabeth Peters die Leitung des AHV-Bereichs bei Naturland übernommen. Sie wird in…
Die Geschäftsführung bei Turm Sahne hat gewechselt. Zum 01. Juli hat sich Holger Asmussen nach…
Alexander Breuckelmann hat zum 8. Juli 2020 sein Ehrenamt als Mitglied im Präsidium des Bundesverbands…
Nordsee, Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch- Systemgastronomie, stellt mit Mike Schwanke seinen neuen…
Veränderung bei Erlenbacher: Nach 22 Jahren verabschiedet sich Bernhard Neumeister, Vorsitzender der Geschäftsführung von Erlenbacher…
Die Snackwelt wird internationaler. Mediterrane Geschmackssorten, lateinamerikanisch inspirierte Streetfood-Konzepte und amerikanische Fingerfood-Varianten prägen die Speisekarten.…
Friesenkrone serviert Matjes mit Stäbchen in Südkorea Das große Finale der kulinarischen Matjes-Weltreise führt in…
Mit der neuen Generation von Haubenspülmaschinen verbindet HOBART optimale Spülleistung mit intelligenter Ressourcennutzung. Der Verbrauch…
Frische Salate, weniger Aufwand: Wie Gastronomiebetriebe regionalen Genuss effizient vorbereiten können Wir saßen doch alle…
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