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Catering Management

Erweiterung der Geschäftsführung bei Aichinger

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By Anna-Chiara Goetz on 26. Januar 2021 Branchennews/New Faces

Zum Jahresbeginng hat die Aichinger Gruppe Dr.-Ing. Thomas Grünewald als zusätzliche Kraft in die Geschäftsführung berufen. Gemeinsam mit Günther Hertel und Dr. Oliver Blank leitet er nun das Unternehmen. „Aichinger ist damit in der Führung und strukturell sehr gut für die Zukunftsaufgaben aufgestellt“, freut sich Inhaber Günther Hertel. Dr.-Ing. Thomas Grünewald ist bereits seit Februar 2020 im Unternehmen in der Geschäftsleitung für den Bereich Organisation und Technik verantwortlich.

Das Aichinger-Versprechen „Erfolg lässt sich einrichten – analog und digital.“ geht einher mit dem  Anspruch an Beratungs-, Planungs- und Ausführungskompetenz im Ladenbau, dem Bau von Theken, Kühlmöbeln und Präsentationsmodulen. Dr.-Ing. Thomas Grünewald ist im Unternehmen für die Bereiche Technik und Organisation verantwortlich, um den Standard von Aichinger bei der Kosten- und Termintreue und Qualität zum Benchmark in der Branche zu optimieren. Hierzu bringt der 57-Jährige langjährige Erfahrung als Führungskraft in produzierenden mittelständischen Unternehmen mit. Diese wird erweitert durch die Expertise und Leidenschaft für die Themen Innovationsmanagement und Organisationsoptimierung. „Es ist eine große Freude, mit qualifizierten und motivierten Mitarbeitern eine flexible und gleichzeitig effiziente Organisation weiterzuentwickeln, die den Kunden in den Mittelpunkt stellt“, sagt Dr.-Ing. Thomas Grünewald.

 

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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