Ergebnisse in Echtzeit
Wenn einmal alle Mahlzeiten einer Woche eingetragen sind, wertet das Tool die Einträge automatisch aus. Man erhält, neben den sofort erscheinenden farblichen Markierungen der Mahlzeiten, nach Abschluss des Tests optimierte Vorschläge, die man auch als PDF herunterladen kann.
“Man kann mit dem neuen Tool schnell erkennen, inwieweit ein Speiseplan den Kriterien des DGE-Qualitätsstandards entspricht,” sagt Kristin Hasebrink vom DGE-Projekt “In Form in der Gemeinschaftsverpflegung”. “Oftmals zeigt sich, dass gar nicht das gesamte Konzept umgestellt werden muss, sondern kleine Veränderungen ausreichen, um das Speiseangebot ausgewogen zu gestalten,” so Hasebrink. Ein kurzes Erklärvideo demonstriert bequem die Funktionen des Speisechecks.
Der Check kann je nach Bedarf angepasst werden: Für die Mittagsverpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben oder Essen auf Rädern, oder für die Vollverpflegung in Kliniken und anderen Care-Einrichtungen.
