Crêperolle Variante 2 - Ziegenkäse / Walnuss / Rote Bete
Zutaten
- 150 g gegarte Rote Bete
- 50 g Walnusskerne
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Ziegenfrischkäse-Taler
- 1 EL Ahornsirup
Anleitungen
- Die Rote Bete fein würfeln. Die Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne im Olivenöl rösten. Rote Bete und Nüsse mit den restlichen Zutaten cremig verrühren.
- Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wie im Basisrezept beschrieben fortfahren.
- Basisrezept beschrieben fortfahren.
Notizen
Weitere Rezepte finden Sie in dem Buch "Fingerfood" von Volker Beuchert und Nikolai Wojtko. Erschienen im September 2024.
