Risotto mit Moscardini und Artischocken Kreatives Risotto-Rezept als Zwischengang, Vorspeise oder Hauptspeise.
Creme aus Süßkartoffeln, Topinambur, gerösteten Kastanien, Karden und Sauermilch Einfallsreiche Vorspeise, um Gäste zu beeindrucken.
Tajarin mit weißem Trüffel der Morgendämmerung Einfaches, aber geschmackvolles Nudelgericht mit delikatem Trüffel-Topping.