Produkte aus «fairem Handel» sind auf dem Vormarsch: Für Kaffee und Schokolade mit «Fair-Trade-Siegel» zahlen…
Browsing: Gemeinschaftsverpflegung
Die aus dem Fernsehen bekannte Köchin Sarah Wiener will gute Ernährung verstärkt zum Thema in…
Wie gut kennen Sie eigentlich als Gastronom die wirtschaftliche Situation in Ihrem Betrieb? Welche Getränke…
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) begrüsst grundsaetzlich den Beschluss des Umweltausschusses des…
Pietro Ferrero, Chef des gleichnamigen italienischen Süßwarenriesen, ist in Südafrika ums Leben gekommen. Dies teilte…
Das deutsche Gastgewerbe bleibt im Aufwind. Im Februar setzten Hoteliers und Gastwirte nominal 2,4 Prozent…