Die hohen Weltmarktpreise versüßen Europas größtem Zuckerproduzenten Südzucker das Geschäftsjahr 2011/12. Der Mannheimer Konzern hob…
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Schokolade sollte nur kurzfristig im Kühlschrank lagern. Für längeres Aufbewahren sei eine Temperatur zwischen
Kalbswürstchen mit viel Schweinefleisch, angebliche Vitaminbomben, Käsevariationen ohne Milch: Irreführende Angaben auf Lebensmittelpackungen können Kunden jetzt an ein neues Internetportal der Verbraucherzentralen melden. „Was drauf steht, muss auch drin sein. Darauf wollen sich die Kunden beim Einkauf verlassen können“, sagte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) zum Start der Seite „Lebensmittelklarheit.de“ am Mittwoch in Berlin. Produkte unter Täuschungsverdacht sollen samt Stellungnahmen der Hersteller im Netz veröffentlicht werden. Die Branche wehrt sich massiv gegen einen „Pranger“.
Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé will laut einem Pressebericht in China expandieren. Nestlé führe Gespräche, um den Süßwarenhersteller Hsu Fu Chi International zu kaufen, schreibt das Wall Street Journal (WSJ; Montagausgabe) und beruft sich dabei auf eine mit der Situation vertraute Person. Weiteren Angaben zufolge sei eine Übernahme der größte Kauf eines chinesischen Unternehmens.
Die US-Suppenfirma Campbell setzt den Rotstift an. Rund 770 Stellen würden weltweit wegfallen, teilte das…
Sage mir was Du isst – und ich sage Dir, wie Du schläfst. Viele Lebensmittel…