In einem Spezial berichtet Vending Management, der Vending-Fachtitel in Catering Management, ausführlich über die Eu’Vend…
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Die optimale Wasseraufbereitung unabhängig von den Gegebenheiten vor Ort, das verspricht der Hersteller von Filter-Systemen BWT water+more – auch beim internationalen Kaffee-Event SCAE World of Coffee in den Niederlanden. Dort war Kaffeewasser eines der Top-Themen.
Die Medaillenträger des zweiten Verkostungswettbewerbs der Deutschen Röstergilde in den Kategorien Espresso und Filterkaffee stehen fest. Damit können Freunde des hochwertigen Espresso- und Kaffeegenusses wieder auf ein vielfältiges, professionell begutachtetes Angebot an besten Röstspezialitäten der Deutschen Röstergilde zurückgreifen.
Die Medaillenträger des zweiten Verkostungswettbewerbs der Deutschen Röstergilde in den Kategorien Espresso und Filterkaffee stehen fest. Damit können Freunde des hochwertigen Espresso- und Kaffeegenusses wieder auf ein vielfältiges, professionell begutachtetes Angebot an besten Röstspezialitäten der Deutschen Röstergilde zurückgreifen.
Sternekoch Alain Ducasse (54) hat für Albert und Charlene ein Hochzeitsdinner aus lokalen Produkten komponiert. Zutaten des Menüs sind allein 17 Gemüsesorten und 10 Fische der Saison.
Verarbeitet wurden zum Beispiel 150 Kilogramm Fisch, 300 Kilogramm Tomaten, 50 Kilogramm Erdbeeren, 30 Kilogramm Himbeeren oder 20 Kilogramm Walderdbeeren. Im Eiscreme-Dessert steckten 100 Liter Milch.
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