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Catering Management

Professionelle Teigknetmaschine von Bernardi

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By Martina Schneemayer on 9. März 2020 Test-Anwärter

Die Bernardi Miss Baker Pro ist eine professionelle Taucharm-Knetmaschine, welche für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde, aber auch in Privathaushalten aufgrund ihrer hohen Leistungsfähigkeit äußerst beliebt ist. Das Gerät zeichnet sich nicht nur durch seine einfache Bedienung, sondern vor allem auch durch seine hohe Stabilität und seine hochwertige Verarbeitung aus. So können im Miss Baker Pro bis zu 6 Kilogramm Teig verarbeitet werden.
Inverter-gesteuertes Fünfgang-Armbewegungssystem
einstellbare Geschwindigkeit von 25 bis 65 Hüben pro Minute
Bottichvolumen von 10 oder 20 Litern
geringer Stromverbrauch
Touch-System-Bedienfeld
geräuschloser Betrieb
nach vorne ausziehbarer Bottich
die Möglichkeit zwischen 0,5 und 6 Kilogramm Teig zu verarbeiten

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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