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Catering Management
Variflex Brüher

Der neue variflex-Brüher

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By Anne Amlinger on 18. November 2013 Kaffeemaschinen/Automaten, Know-how, Produkte und Innovationen, Vending-News

Willkommen in der Kaffeewelt 3.0: Gusto Filterkaffee oder Espresso originale? Entweder – oder ? Warum nicht beides? Mit dem neuen variflex-Brüher

in den Professionale-Modellen von Servomat Steigler ist alles möglich. Traditionelle Kaffeespezialitäten wie Kaffee schwarz lang oder beliebte Trendgetränke wie Kaffee wie Latte Macchiato sind mit dem neuen Brühsystem genau so einfach wie schnell zubereitet.

Jetzt ist eine Kaffeemenge von 6 bis 14 Gramm, eine Wassermenge von 30 bis 300 Milliliter möglich. Der Anpressdruck für konstantes Mahlgut-Volumen ist elektronisch regelbar, individuell für jede Spezialität. Durch den Druck, der sich individuell auf jede Spezialität einstellt und sich danach entsprechend entspannt und anpasst, wird mit nur einer Kaffeesorte eine bisher nicht erreichte Geschmacks- und Variantenvielfalt erzeugt. Über eine SD-Card wird jede Einstellung gespeichert und kann jederzeit auf andere  Professionale-Modelle easy übertragen.

Mit den Professionale-Modellen und ihren variflex-Brühsystemen ist man damit dem Wettbewerb ganz entspannt ganze Kaffeewelten voraus.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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