Das sind unsere Themen im März/April 2015:
Stärken der Eigenregie. 24-Stunden-Betriebsgastronomie bei Alfred Ritter in Waldenbuch. Im Austausch mit dem Gast bei MAN Diesel & Turbo. Wolfsburger auf Erfolgskurs. Informationsfluss: Think Tank für Ernährung am Kompetenzzentrum KErn in Freising und Kulmbach. Salat & Gemüse: Frühjahrsklassiker neu interpretiert. Internorga: Spezial mit großem Hallenplan.
