Das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg unterstützt Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung bei der Etablierung eines gesundheitsfördernden, genussvollen und nachhaltigen Verpflegungsangebotes.
Für die individuelle Unterstützung vor Ort bietet das Landeszentrum für Ernährung nun für Akteure der Gemeinschaftsverpflegung der Bereiche Kita und Schule, Hochschule und Betriebe sowie Kliniken und Senioreneinrichtungen in Baden-Württemberg ein kostenloses Beratungsangebot an.
Dafür wurden vom Landeszentrum für Ernährung freiberufliche Fachkräfte unter anderem aus den Berufsfeldern Ernährung, Gesundheitsförderung und Küchenplanung als Coachinnen und Coaches für die Gemeinschaftsverpflegung geschult. Diese helfen vor Ort z.B. bei der Optimierung der Speiseplanung, der Umsetzung einer nachhaltigen Verpflegung oder unterstützen bei Veränderungsprozessen.
Bei Beratungsbedarf senden Sie eine E-Mail an ernaehrung@lel.bwl.de. Weitere Informationen finden Sie auf der Internetseite des Landeszentrums für Ernährung.
