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Catering Management
Foto: OSI Convenience/ Foodworks

Effiziente BBQ-Snacks: Single Ribs & Mini Haxen von Foodworks

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By Nadja Kapusta on 20. April 2026 – What's new – Anzeige –, Aktuelles, Food

Mit den neuen Single Ribs und Mini Haxen bringt OSI Convenience unter der Marke Foodworks effiziente BBQ-Lösungen in den Außer-Haus-Markt. Beide Produkte sind aromatisch im Korean BBQ-Style mariniert und vorgegart – für besonders saftiges, zartes Fleisch bei minimalem Zubereitungsaufwand. Ob Fritteuse, Airfryer oder Konvektomat: Die Anwendung ist flexibel und schnell.

Die Mini Haxen überzeugen als rustikaler BBQ-Klassiker mit trendigem Geschmack und einem standardisierten Portionsgewicht von ca. 180 g – ideal für sichere Kalkulation. Die Single Ribs punkten als moderne Snacklösung für hohe Frequenzen. Das allergenfreie Coating wurde extra für die Fritteuse entwickelt und sorgt für knusprige Ergebnisse, auch im Airfryer ohne zusätzliches Fett. Fertig in 3,5 Min.

Beide Produkte sind tiefgekühlt, einzeln entnehmbar und optimal auf effiziente Küchenprozesse ausgelegt – perfekt für Gastronomie, Take-away und Snackkonzepte.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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