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Catering Management

Abgetaucht: Weltweit erste Weinprobe unter Wasser

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By Martina Schneemayer on 12. Dezember 2011 Aktuelles

Weinfreunde sind am Sonntag zur weltweit ersten Unterwasser-Weinprobe in Rheinland-Pfalz abgetaucht. Im Sportbecken eines Hallenbads in der Moselstadt Traben-Trarbach verkosteten sie in voller Tauchermontur fünf Riesling-Weine. Dabei nahmen sie in fast vier Metern Tiefe in einem nachgestellten Weinkeller am gedeckten Tisch auf Stühlen Platz. Der Wein wurde allerdings nicht aus Gläsern getrunken, sondern mit Mehrwegspritzen in den Mund gespritzt. „Die reinste Geschmacksexplosion“, schwärmte Tauchlehrer Werner Lamberti. Da Sinne wie Auge und Nase unter Wasser abgeschaltet seien, schmecke der Wein noch intensiver. Mit der Probe wollen dieOrganisatoren ins Guinness-Buch der Rekorde kommen. (dpa)

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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