Die Frank Schwarz Gastro Group und Aveato Catering gehen ab sofort gemeinsame Wege. Die FSGG ist bundesweit das dritte Cateringunternehmen, das mit dem in Berlin ansässigen Serviceunternehmen exklusiv zusammenarbeitet. Jetzt wurde die Kooperationsvereinbarung auf dem Duisburger Großmarkt unterzeichnet.
Die Idee hinter dem gemeinsamen Projekt: Während Aveato das systemgastronomische Konzept stellt und dem Partner vor Ort den fertigen Cateringauftrag liefert, kümmert sich das FSGG-Team um die operative Leistungserstellung im Küchen- und Servicebereich vor Ort. Sämtliche administrativen Dinge werden von der Aveato-Systemzentrale in Berlin erledigt.
Für Geschäftsführer Frank Schwarz passt das Konzept von Aveato genau ins Genussportfolio der FSGG. „Über unseren neuen Partner sprechen wir neue Geschäftskunden an, die wir ohne die etablierte Online-Präsenz von Aveato niemals erreichen würden. Das Online-Geschäft von Aveato hat großes Potenzial, sodass der Aufbau einer eigenen Struktur unrealistisch ist. Das ist nicht unsere Kernkompetenz. Wie sagte schon mein alter Lehrmeister: Kaufe keine Kuh, wenn du nur ein Glas Milch trinken möchtest. In diesem Sinne freuen wir uns auf die Erweiterung unseres Geschäftsfeldes als neuer Aveato-Partner.“
Synergien nutzen
Als Gründer und Geschäftsführer von Aveato Catering freut sich Alexander Schad auf die zukünftige Zusammenarbeit im hartumkämpften Business Catering. „Mit der FSGG haben wir unseren Wunschpartner gefunden. Frank Schwarz und sein hochprofessionelles Team teilen die Werte von Aveato wie kaum ein anderes Unternehmen in der Branche. Fortan sind wir gemeinsam mit der FSGG in der zukunftsträchtigen Metropol- und Messeregion Duisburg und Essen vertreten. So können wir neue Kunden mit unseren zündenden Cateringideen begeistern.“
Das Partnerprogramm von Aveato gründet auf der cloud- und tabletbasierten Catering-Software „aKitchen“, die den gesamten Prozess der Wertschöpfung abbildet und die Zusammenarbeit mit Auftraggebern und Partnern komplett digitalisiert. Diese innovative Software hat auch die Jury des Wettbewerbs „Caterer des Jahres“ überzeugt. So gab es für „aKitchen“ von Aveato 2017 den „Oscar der Catering-Branche“ in der Kategorie „Performance Concepts“. Alexander Schad: „In der Branche gilt unsere Software derzeit als führende digitale Catering-ERP.“
Weitere Kooperationen geplant
In den kommenden Jahren möchte Aveato sein Top-Ranking unter den fünf besten Eventcateringunternehmen Deutschlands weiter ausbauen und mit bis zu 30 Partnerbetrieben bundesweit zusammenarbeiten. Bisher gibt es bundesweit drei Cateringbetriebe, die von den Aveato-Vorteilen profitieren. Weitere fünf Standorte werden von dem Berliner Unternehmen in Eigenregie geführt.
