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Catering Management
IDX FS EXPO Internorga 2021
Foto: Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf

Die IDX_FS Expo powered by Internorga startet

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By Karoline Giokas on 15. März 2021 Aktuelles

Heute startet die IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA (IDX_FS Expo). Drei Tage lang dreht sich auf der IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA alles um Neuigkeiten und Trends für den gesamten Außer-Haus-Markt. 

Den Auftakt am ersten Eventtag macht das Internationale Foodservice-Forum mit hochkarätigen Speakern aus der Branche für die Branche. Das Programm startet um 9:15 Uhr, um 15 Uhr wird der Internorga  Zukunftspreis verliehen. Am zweiten und dritten Eventtag streamt die Messe live ab 9:15 Uhr von verschiedenen virtuellen Bühnen aus Köln und Hamburg.

Hier ein paar spannende Highlights:
IDX_FS Stage 1 Köln: Auf der Kölner Bühne wird es z.B. um die Digitalisierung und das New Normal der Foodservice-Branche gehen. Treffen Sie u.a. auf Michael Buck, CEO IDX Events, Gerhard Bruder, Präsident ICA, und den renommierten Wirtschaftshistoriker Klemens Skibicki sowie auf viele mehr.

IDX_FS Stage 2 Hamburg: Seien Sie dabei, wenn die Zukunftsforscherin Karin Tischer über das Corona-Navi spricht und sich Philipp Westermeyer mit den Koryphäen Tim Mälzer, Olaf Scholz, Michael Käfer, Richard David Precht und den Brotpuristen unterhält. Am 16. März um 15 Uhr wird hier zudem der Deutsche Gastro Gründerpreis verliehen.

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Für die Marke Catering Management bedeutet Catering, der gesamte Bereich des Foodservices – d.h. jede Form von Versorgung mit Speisen und Getränken außer Haus, an einenm beliebigen Ort.

Unsere Zielgruppe sind gemeinschaftsgastronomische Betriebe jeglicher Form, aber auch Eventcaterer, Partyservices, Take away Services, Home Delivery Unternehmen sowie italienische Gastronomie mit Pizzaservices.

In dieser großen Cateringszene reichen unsere Leser vom Küchen- und Cateringleiter über den Koch bis zum Geschäftsführer.  Und diese Verantwortlichen der Branche wollen v.a. kochen, Ihre Tischgäste verwöhnen und die Herausforderungen optimal erledigen.

Wir unterstützen dabei mit fundierten Tipps, mit Meinungen und Konzepten von Machern sowie mit Experten-Hintergrundwissen, Entscheidungshilfen für Investitionen und Tipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen
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