In diesem Jahrbuch zeigen wir Ihnen einen Auszug jener Projekte der Gemeinschaftsverpflegung, über die wir in unserer Fachzeitung Catering Management im Laufe des Jahres berichten durften. Diesmal mit dabei: Sonderteil Digitalisierung.
Am Ende dieses Heftes finden Sie ab Seite 68 eine Marktübersicht von Küchenfachplanern und -händlern. Wir bieten sie auch online auf www.catering.de als Datenbank an.
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