Was muss ich wissen, um (m)eine Verpflegungsabteilung planvoll zu organisieren und durchdacht zu leiten? Diesem…
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Zehn Jahre lang hat Annelen Trost die Hochschulgastronomie Osnabrück geleitet. Jetzt geht die Bio-Mentorin in den Ruhestand.…
Der S & F-Förderpreis für innovatives Verpflegungsmanagement wird in diesem Jahr zum 10. Mal für…
Der Dehoga Bayern hat eine Brandschutz-Hotline in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Betrieblicher Brandschutz des Werkfeuerwehrverbands…
Kaffeeröster Dinzler erweitert seinen Hauptsitz am Irschenberg bei Miesbach um einen rund 4.500 m² großen Neubau. Die Eröffnung ist…
Die IKA/Olympiade der Köche findet im 25. Austragungsjahr erstmals parallel zur Intergastra in Stuttgart statt.…