Browsing: Aktuelles

Asiatische Nudeln wie Ramen, Soba und Udon sind auf jedem Streetfood-Markt der Renner. Und sie…

In Deutschland wird mehr Fleisch produziert, aber weniger gegessen. Das zeigen aktuelle Zahlen des Statistischen…

Es wird gezahlt, was auf dem Tisch bleibt: Einige Gastronomen verlangen mittlerweile Gebühren für übrig…

Urban, frisch und vor den Augen des Gastes zubereitet, wahlweise à table oder zum Mitnehmen.…

Die geplante Reform des Mindesthaltbarkeitsdatums von Lebensmitteln verzögert sich um mehrere Monate. Die EU-Kommission wolle…

Auch in fruchtigen Smoothies ist nicht alles gesund und bekömmlich. Obstkerne zum Beispiel von Äpfeln,…